Qinzhou

Qinzhou, precedentemente nota come Anzhou, è una preziosa città costiera nel sud del Guangxi. Unisce paesaggi montani e marini, cultura millenaria e delizioso cibo locale, patria di delfini giocosi, foreste tranquille, storia eroica, le famose quattro famose arti della ceramica e gli irresistibili sapori del Golfo di Beibu.

1. Scenario naturale: metà mare blu e metà montagne verdi

Attrazioni costiere

Baia di Sanniang (zona panoramica 4A) 

La città natale dei delfini bianchi cinesi e il punto di riferimento più romantico di Qinzhou. Con il mare blu, la sabbia dorata e le strane rocce, i visitatori hanno un'alta probabilità di incontrare delfini selvatici rosa e bianchi in barca (meglio all'alba o al tramonto). Puoi anche andare a caccia delle maree, passeggiare sulla spiaggia e ammirare il tramonto sul mare.

Stagione della baia 

Presenta una spiaggia naturale a forma di mezzaluna di arco di 2,8 km con acqua di mare limpida e calma. Con i fari bianchi e rossi e le altalene del boschetto di cocco, è un punto panoramico meno conosciuto, perfetto per le foto. Puoi andare a caccia di conchiglie liberamente quando la marea si ritira.

Parco marino nazionale del mare di Maowei

Uno dei mari interni semichiusi più grandi della Cina, con migliaia di acri di mangrovie che formano una "foresta marina". Godetevi le onde verdi durante l'alta marea e la spettacolare spiaggia rossa durante la bassa marea; Sono disponibili escursioni in bicicletta, birdwatching e pesca.

LoIsole Ngmen (settantadue canali)

Conosciuto come "il paese delle fate della Cina meridionale", con centinaia di isole sparse e corsi d'acqua tortuosi come un labirinto. Andare in barca tra le mangrovie e le isole offre scenari meravigliosi e pittoreschi.

Paesaggi di montagna e foresta

Bazhaigou (area panoramica 4A) 

Conosciuto come "Jiuzhaigou di Lingnan", un bar di ossigeno naturale nascosto tra le montagne Shiwandashan. Con ruscelli limpidi, cascate stratificate e varie strane rocce, è l'ideale per la fuga estiva, il trekking sui torrenti e le escursioni.

Geoparco nazionale della montagna Wuhuang

Famoso per "pietre strane, nebbia fitta e acqua meravigliosa". Enormi rocce granitiche di varie forme, prati alpini sulla cima della montagna e uno spettacolare mare di nuvole e alba.

Montagna Liufeng

Il "polmone verde" dell'area urbana di Qinzhou, con alberi secolari, rocce frastagliate e grotte profonde. Pieno di siti storici, domina tutta la città dall'alto.

2. Patrimonio culturale: capitale della ceramica del Millennio, città natale degli eroi

Siti storici

Ex residenza di Liu Yongfu (sala Sanxuan) ed ex residenza di Feng Zicai

Unità nazionali di protezione delle reliquie culturali, antiche residenze degli eroi nazionali che combatterono contro la Francia alla fine della dinastia Qing. Tipici edifici in stile Lingnan con intagli squisiti, che espongono preziose reliquie storiche della resistenza dell'Esercito della Bandiera Nera e della Vittoria di Zhennanguan, una visita imperdibile per provare patriottismo.

Vecchia strada di Qinzhou (via dei portici di Zhongshan Road)

Un fossile vivente di un porto commerciale secolare, con una fila di edifici porticati ricchi di fascino di epoca repubblicana. Strade di pietra blu, insegne retrò, Guangzhou Guild Hall e Pingnan Ancient Ferry mostrano tracce del tempo, perfette per la fotografia e la caccia al cibo.

Antico villaggio di Dalu

Un gruppo di antiche case delle dinastie Ming e Qing, costruite contro montagne e vicino a fiumi, famose per la loro "cultura del distico". Pieno di fascino antico, puoi anche goderti le usanze popolari tradizionali come l'Opera della raccolta del tè di Lingnan e la danza del toro primaverile.

Patrimonio culturale immateriale: ceramiche di Nixing

Una delle quattro famose ceramiche cinesi e un patrimonio culturale immateriale nazionale. Realizzato con argilla orientale e occidentale unica a Qinzhou, forma una "trasformazione in forno" naturale dopo la cottura a 1200 ℃, con colori eleganti e consistenza resistente. Visita il Nixing Pottery Museum o la Millennium Ancient Pottery City per vedere mostre e sperimentare la lavorazione della ceramica.

Usanze popolari

Danza Tiaolingtou: un patrimonio culturale immateriale nazionale, un'antica danza sacrificale Lingnan con maschere semplici e ritmi potenti.

Yandun Big Drum: suonato durante i festival con suoni di batteria profondi e scioccanti.

Lingshan Tea Picking Opera: un'opera tradizionale locale con melodie melodiose e forti caratteristiche locali.

3. Cucina a Qinzhou: il sapore del Golfo di Beibu

Tagliatelle firmate

Tagliatelle allo zampone di maiale di Qinzhou

Il cibo iconico di Qinzhou! Come dice il proverbio: "Anche gli immortali bramano gli spaghetti allo zampone di maiale". Lo zampetto di maiale viene prima fritto e poi brasato, croccante fuori e tenero dentro, non unto; lisci spaghetti di riso con ricca salsa di brasato, l'anima della colazione.

Tagliatelle di anatra arrosto Lingshan / Tagliatelle di riso Boji 

Anatra arrosto croccante con zuppa fresca; Spaghetti di riso Boji cotti a vapore in cestini di bambù, sottili e lisci con condimenti ricchi.

Specialità di mare

Grandi ostriche di Qinzhou

Una specialità della "città natale delle grandi ostriche cinesi", grandi, carnose e fresche. Modi consigliati: grigliata a carbone, al vapore con aglio, frittata di ostriche, un must da ordinare nei mercati notturni e nelle bancarelle di pesce.

Congee di frutti di mare e piccoli frutti di mare

Congee di frutti di mare bolliti con gamberi, granchi e cetrioli di mare, freschi e cremosi. Canocchie sale e pepe, cernia al vapore, vongole bollite, il tutto a ottimi prezzi.

Snack e dessert locali

Aceto di buccia di cetriolo Antipasto agrodolce, cotto a fuoco lento con buccia di cetriolo acida, zampetto di maiale e maiale striato, un piatto locale unico fatto in casa.

Lingshan Giant ZongziUn "gigante in zongzi", di grandi dimensioni, ripieno di carne di maiale striata, fagioli mung e castagne, fragrante e glutinoso.

Old Street Suan Ye (Frutta e verdura in salamoia) Frutta e verdura di stagione (mango, ananas, papaia) in salamoia, dolce, acida, piccante e croccante, un popolare spuntino da strada.

Gelatina di erba Lingshan Prodotta dalla mesona chinensis, di colore scuro, di gusto morbido, purifica il calore e allevia il caldo estivo.

Uova di anatra di mare Con tuorlo liquido e ricco gusto salato, perfette con porridge e riso.

4. Riepilogo del viaggio

Qinzhou è un luogo perfetto per osservare i delfini, visitare antichi villaggi, realizzare ceramiche, mangiare spaghetti di zampone di maiale e ostriche fresche, godendosi la vita lenta e la profonda cultura della costa del Guangxi.

Miglior periodo di viaggio: da ottobre ad aprile (clima piacevole, delfini attivi e ostriche carnose).