Jiujiang

1. Area panoramica del monte Lushan

Il monte Lushan è il punto panoramico più famoso di Jiujiang, è anche patrimonio culturale mondiale, geoparco mondiale e attrazione turistica nazionale 5A, conosciuta come "la montagna più bella sotto il cielo".

Il monte Lushan è famoso per i suoi paesaggi grandiosi, strani, pericolosi e belli. Le strane vette, il mare di nuvole e le cascate sono tutti unici al mondo. La più famosa è la cascata Sandiequan, con un dislivello totale di 155 metri. La cascata è divisa in tre strati, il primo strato cade dritto, il secondo strato si disperde, il terzo strato precipita giù, c'è un detto che "se non vai a Sandiequan, non sei stato a Lushan". Inoltre, il Passo Hanyu è il posto migliore per ammirare l'alba e il mare di nuvole, il Picco Wulao sembra cinque vecchi seduti, ripidi e spettacolari, e Huajing è il luogo in cui Li Bai scrisse la famosa frase "Quando i fiori del mondo se ne vanno tutti in aprile, i fiori di pesco nel tempio di montagna iniziano a sbocciare".

La temperatura media di Lushan in estate è di soli 22,6 ℃, è una famosa località estiva in Cina. Ogni estate, innumerevoli turisti vengono qui per sfuggire al caldo, e anche il mare di nuvole di Lushan è fantastico, al mattino presto, il mare di nuvole si estende, come se fossi in un paese delle fate.

2. Torre Xunyang

La Torre Xunyang, situata sulla riva del fiume Yangtze nel distretto di Xunyang, Jiujiang, è il punto di riferimento della città di Jiujiang, è famosa per la storia di "Song Jiang scrisse una poesia ribelle nella Torre Xunyang" nel romanzo classico *Water Margin*.

La Torre Xunyang fu costruita durante la dinastia Tang, innumerevoli letterati e poeti hanno visitato qui nel corso della storia, Bai Juyi, Su Shi e altri hanno lasciato qui poesie famose. L'odierna Torre Xunyang è un antico edificio ricostruito, alto 21 metri, con tre piani. Quando sali in cima, puoi trascurare il ondulato fiume Yangtze, puoi sentire l'orgoglio di Song Jiang quando scrisse la poesia e anche sperimentare qui la cultura unica di Jianghu. Ci sono anche molte mostre relative a *Water Margin* nell'edificio, che ti permettono di immergerti nella storia del Water Margin.

3.Montagna Shizhong

Il monte Shizhong, situato nella contea di Hukou, all'incrocio tra il lago Poyang e il fiume Yangtze, è famoso per il famoso articolo *Registrazione del monte Shizhong* scritto dal grande scrittore Su Shi della dinastia Song settentrionale, questo articolo è stato anche selezionato nel libro di testo cinese della scuola media, conosciuto da innumerevoli persone.

Sebbene il monte Shizhong non sia grande, ha un fascino unico, perché l'acqua del lago che colpisce le rocce emette un suono simile a quello di una campana, per questo è chiamato monte Shizhong. È circondato dall'acqua su tre lati e circondato da montagne su un lato. Stando sulla montagna, puoi vedere lo spettacolo dell'acqua limpida del Lago Poyang e dell'acqua torbida del fiume Yangtze che si incontrano, una limpida e una torbida, distinte, che si estendono per decine di miglia, questo è il famoso paesaggio dei "due colori del fiume e del lago". Inoltre, sulla montagna ci sono molte antiche iscrizioni rupestri, che sono la calligrafia lasciata dai letterati e dai poeti delle dinastie passate, piene di un forte patrimonio culturale.

4. Lushan Mare occidentale

Il mare occidentale di Lushan, situato nella contea di Wuning, Jiujiang, precedentemente noto come lago Zhelin, è un punto panoramico nazionale. In origine era un grande bacino idrico, ma ora è diventato un bellissimo punto panoramico paragonabile al Lago Qiandao, con migliaia di piccole isole verdi, quindi è anche chiamato "Lago Qiandao di Jiangxi".

L'acqua del Mare Occidentale di Lushan è estremamente limpida, la visibilità arriva fino a 11 metri, è uno dei laghi più limpidi della Cina. Puoi prendere una nave da crociera, fare navetta tra le piccole isole, goderti il ​​paesaggio lacustre e montano, puoi anche andare alla località termale dell'isola per immergerti nella sorgente termale, rilassare il corpo e la mente. L'aria qui è fresca, le montagne e i fiumi sono bellissimi, è un luogo ideale per il tempo libero e le vacanze, lontano dai rumori della città, per godersi la tranquilla vita di montagna e del lago.

5. Riserva naturale nazionale del lago Poyang

Il lago Poyang è il più grande lago d'acqua dolce della Cina e Jiujiang si trova sulla riva del lago Poyang. La Riserva Naturale Nazionale del Lago Poyang è un paradiso per gli uccelli migratori. Ogni inverno, centinaia di migliaia di uccelli migratori volano dal nord per trascorrere qui l'inverno, compresi uccelli rari come le gru siberiane e le gru incappucciate. Il 90% delle gru siberiane del mondo verrà qui a svernare, per questo è anche chiamato "il regno delle gru siberiane".

Ogni inverno, osservare gli uccelli migratori qui è un'esperienza straordinaria, decine di migliaia di uccelli migratori volano e si nutrono sul lago, la scena è davvero spettacolare. E anche lo scenario lacustre del Lago Poyang è affascinante, l'erba in riva al lago è verde in primavera, l'acqua del lago sale in estate, il fumo è vasto, ci sono scenari diversi in quattro stagioni.

Cibo speciale

1. Tre tesori di Lushan

I tre tesori di Lushan sono le prelibatezze di montagna più rappresentative di Lushan, sono l'orecchio di pietra, il pesce di pietra e il pollo di pietra. Questi tre ingredienti sono unici a Lushan, crescono sulle scogliere e sui ruscelli di montagna, sono pure prelibatezze naturali e selvagge di montagna.

L'Orecchio di Pietra è un fungo selvatico che cresce sulle rocce, simile al fungo, ma più tenero e più nutriente; Il Pesce Pietra è un piccolo pesce che cresce nei torrenti di montagna, estremamente tenero; e Stone Chicken non è un pollo, ma una rana di pietra selvatica, la carne è tenera come il pollo, così viene chiamata. Queste tre prelibatezze di montagna, usate per la zuppa o saltate in padella, sono estremamente deliziose e sono il cibo speciale da provare quando si viaggia a Lushan.

2. Torta al tè Jiujiang

La torta del tè Jiujiang è il tradizionale e famoso spuntino di Jiujiang, è anche uno dei quattro famosi snack dello Jiangxi, con una storia di più di mille anni, nell'antichità era il tributo reale.

La torta al tè Jiujiang è composta da olio di tè, sesamo, osmanto e farina di riso glutinoso. La torta al tè preparata è di colore dorato, la buccia è croccante, il ripieno è dolce, ma non grasso, con un leggero profumo di osmanto e tè. Un morso è croccante e si scioglie in bocca, profumato. È lo spuntino necessario per gli abitanti di Jiujiang per intrattenere gli ospiti, e anche il souvenir preferito dai turisti, sia che tu lo mangi da solo o lo regali ad altri, è molto adatto.

3. Testa di pesce del lago Poyang

La testa di pesce del lago Poyang è il piatto famoso di Jiujiang, utilizza la testa di carpa selvatica del lago Poyang, il pesce selvatico del lago Poyang non ha odore di terra, la carne è estremamente tenera.

Questo piatto è solitamente cotto a vapore con peperoncino tritato o soia fermentata, la testa di pesce al vapore ha carne tenera, zuppa ricca, è ancora meglio immergere il riso nella zuppa, il gusto delizioso rende le persone memorabili. Questo è il grande piatto necessario alle persone di Jiujiang per intrattenere gli ospiti, quando viaggi a Jiujiang, devi provare questo autentico lago fresco.

4. Spaghetti di riso saltati in padella Jiujiang

Gli spaghetti di riso saltati in padella Jiujiang sono la colazione standard per la gente di Jiujiang, sono anche i rappresentanti degli spaghetti di riso saltati in padella dello Jiangxi. Gli spaghetti di riso di Jiujiang sono più spessi di quelli di Nanchang e più gommosi.

Durante la frittura, sbollentare gli spaghetti di riso, quindi aggiungere le verdure verdi, le uova, la carne di maiale tagliuzzata e il peperoncino per soffriggere insieme. Gli spaghetti di riso fritti sono oleosi, salati e leggermente piccanti, molto appetitosi. Questa è la colazione incisa nel DNA della gente di Jiujiang, per le strade di Jiujiang puoi mangiare i più autentici spaghetti di riso saltati in padella di Jiujiang in qualsiasi negozio per la colazione, un boccone, pieno della vita mondana di Jiujiang.

5. Torta di riso glutinoso

La torta di riso glutinoso è lo spuntino tradizionale di Jiujiang, è anche il piatto essenziale di Capodanno per gli abitanti di Jiujiang durante il Festival di Primavera. È fatto di riso glutinoso, uova e pancetta di maiale. La torta al vapore è di colore dorato, morbida e salata, un boccone, piena di riso glutinoso e profumo di carne, estremamente deliziosa.

È il cibo tradizionale di Jiujiang, porta con sé il ricordo del nuovo anno della gente di Jiujiang, e anche lo spuntino speciale da provare per molti turisti quando vengono a Jiujiang.

Patrimonio Culturale

1. Cultura Lushan

Il monte Lushan è una montagna culturalmente famosa in Cina, innumerevoli letterati e poeti hanno visitato qui nella storia, Li Bai, Bai Juyi, Su Shi, Wang Anshi e altri hanno lasciato qui migliaia di poesie famose. E il famoso poeta pastorale Tao Yuanming è di Jiujiang, le sue poesie pastorali sono state create qui.

Inoltre, Lushan ha anche una profonda cultura buddista, il Tempio Donglin è il luogo di nascita del Buddismo della Terra Pura, è una delle otto corti ancestrali del Buddismo cinese, con una storia di oltre 1.600 anni, è uno dei primi templi in Cina, ogni anno innumerevoli credenti vengono qui per adorare.

2.Cultura di Jianghu

A causa della storia di Song Jiang che scrive una poesia ribelle nella Torre Xunyang in *Water Margin*, Jiujiang ha una cultura jianghu unica, la Torre Xunyang è il rappresentante della cultura jianghu, era il luogo in cui si riunivano innumerevoli eroi jianghu.

Allo stesso tempo, come città portuale del fiume Yangtze, Jiujiang è stata un'importante città portuale nella storia, mercanti e persone jianghu provenienti da tutto il paese si sono riuniti qui, formando una cultura del molo unica, e hanno anche creato il carattere audace e caloroso della gente Jiujiang, questa è la cultura jianghu di Jiujiang.

3. Patrimonio Culturale Immateriale