Introducción al turismo en la ciudad de Jingdezhen

Jingdezhen, también conocida como la "Capital de la porcelana", es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Jiangxi, ubicada en el noreste de Jiangxi, con mil años de historia en la fabricación de porcelana, es la mundialmente famosa "Capital mundial de la porcelana" y también una excelente ciudad turística en China.

Aquí podrá encontrar la cultura cerámica milenaria, los hermosos paisajes, los antiguos pueblos de Huizhou y los bloques culturales y creativos llenos de atmósfera literaria. Ya sea que esté experimentando la diversión de la porcelana hecha a mano, visitando el antiguo pueblo o probando la comida local de la capital de la porcelana, Jingdezhen puede brindarle una experiencia de viaje única.

Atracciones imprescindibles

1. Área de exposición personalizada popular del antiguo horno de Jingdezhen

El área de exposición personalizada del antiguo horno folclórico de Jingdezhen es una atracción turística nacional 5A y el único lugar escénico nacional en China cuyo tema es la cultura cerámica. Aquí se conservan los antiguos talleres de fabricación de porcelana y los antiguos hornos, como el horno Zhen, el horno Gourd y otros hornos de porcelana antiguos. Puedes ver a los herederos del patrimonio cultural intangible mostrar las antiguas técnicas de fabricación de porcelana en el lugar, como tirar, recortar, esmaltar y cocer, cada paso está lleno de artesanía.

Aquí, puede comprender la historia milenaria de fabricación de porcelana de Jingdezhen, sentir la sabiduría de los antiguos artesanos y también puede ver cómo los antiguos hornos cocían porcelana; es el lugar de visita obligada para comprender la cultura cerámica de Jingdezhen.

2. Ciudad antigua de Yaoli

La antigua ciudad de Yaoli, ubicada en el condado de Fuliang, es la "fuente de porcelana" de Jingdezhen. En la antigüedad, la piedra de porcelana aquí era una materia prima importante para la fabricación de porcelana de Jingdezhen, apoyando la milenaria industria de la porcelana de Jingdezhen. Al mismo tiempo, Yaoli es también una antigua aldea de Huizhou bien conservada, las antiguas viviendas de paredes blancas y tejas negras, el agua cristalina del río y las hermosas montañas verdes constituyen la imagen rural más hermosa.

Aquí también se encuentran el área escénica ecológica de Wanghu y la cascada Nanshan, aquí puede experimentar la vida tranquila de la antigua aldea, disfrutar del hermoso paisaje, sentir la integración de la cultura Huizhou y la cultura de la porcelana.

3. Gobierno del antiguo condado de Fuliang

El antiguo gobierno del condado de Fuliang es el único gobierno del antiguo condado bien conservado en la región de Jiangnan, con mil años de historia. En la antigüedad, el condado de Fuliang era el superior de Jingdezhen, porque la porcelana de Jingdezhen era el tributo real, por lo que el magistrado del condado de Fuliang era un funcionario de quinto grado, dos niveles más alto que el magistrado ordinario del condado, lo que también refleja el importante estatus de Fuliang y Jingdezhen.

Aquí se puede ver el antiguo edificio completo del gobierno del condado, también se puede ver el juicio en el tribunal, comprender la antigua cultura oficial, sentir la historia de Fuliang en el poema de Bai Juyi "El comerciante valora las ganancias antes de separarse, el mes pasado fue a Fuliang a comprar té".

4. Museo de Cerámica de China

El Museo de Cerámica de China, es el único museo nacional de cerámica en China, aquí se recogen decenas de miles de reliquias culturales de cerámica desde el Neolítico hasta los tiempos modernos, se pueden ver los tesoros cerámicos de varias dinastías, desde la cerámica pintada del Neolítico, hasta el Tang Sancai de la dinastía Tang, el celadón de la dinastía Song, la porcelana azul y blanca de la dinastía Yuan, la porcelana de cinco colores de la dinastía Ming, la familia rosa de la dinastía Qing, cada pieza es un tesoro nacional.

Aquí podrá comprender completamente la historia del desarrollo de la cerámica china, sentir el encanto de la cultura cerámica milenaria de Jingdezhen y es un lugar de visita obligada para los amantes de la cerámica.

5. Bloque cultural y creativo de Taoxichuan

El Bloque Cultural y Creativo de Taoxichuan, es el nuevo hito cultural de Jingdezhen, su antecesor es la Fábrica de Porcelana Universe, ahora se ha transformado en un bloque cultural y creativo lleno de atmósfera literaria. Hay muchos estudios de jóvenes ceramistas, así como cafés, librerías y mercados nocturnos. Aquí puedes ver las creativas obras de cerámica de los jóvenes artistas y también puedes experimentar la diversión de hacer porcelana por ti mismo.

La noche de Taoxichuan es particularmente hermosa, las luces y reflejos del antiguo edificio de la fábrica, llenos de atmósfera literaria, aquí es el lugar de reunión de los jóvenes en Jingdezhen, y también un buen lugar para sentir la nueva cultura cerámica de Jingdezhen.

Comida Especial

1.Fideos fríos Jingdezhen

Los fideos fríos Jingdezhen son el refrigerio tradicional de Jingdezhen, es el desayuno grabado en el ADN del pueblo Jingdezhen. Los fideos fríos son fideos de arroz hechos de arroz, más espesos y suaves que los fideos de arroz de otros lugares. Al comer agregar aceite de chile, salsa de soja, cebolla verde, mostaza en escabeche, mezclar, salado y ligeramente picante, suave y apetitoso, sumamente delicioso.

En las calles de Jingdezhen, puedes comer los fideos fríos más auténticos en cualquier tienda de desayunos, fideos fríos simplemente mezclados, de un bocado, llenos de la vida mundana de Jingdezhen.

2. Jianshui Ba

Jianshui Ba es el bocadillo tradicional de Jingdezhen, con una historia de más de mil años, cuenta la leyenda que en la dinastía Song del Norte era el bocadillo de los trabajadores del horno. Está hecho de arroz y álcali, el ba elaborado es de color amarillo claro y muy masticable.

En términos generales, el Jianshui Ba se sofríe, se agregan vegetales verdes, carne y chile para sofreír juntos, el Jianshui Ba salteado es salado y sabroso, masticable, es el plato casero favorito de la gente de Jingdezhen y también el refrigerio especial que debes probar cuando vengas a Jingdezhen.

3. Pollo estofado con barro de porcelana

El pollo estofado con barro de porcelana es el plato especial famoso de Jingdezhen, es la comida única de la capital de la porcelana. Utiliza el barro de porcelana especial de Jingdezhen, envuelve el pollo y luego lo hornea, el pollo horneado de esta manera, la carne queda extremadamente tierna y conserva la frescura del pollo, y hay una leve fragancia de barro de porcelana.

Al comer, debes usar un martillo para romper el barro de porcelana, abrir la hoja de loto, la fragancia se desborda, este es el plato estrella de Jingdezhen, debes probar esta comida única cuando vengas a Jingdezhen.

4. Jiaozi Ba

Jiaozi Ba es el refrigerio tradicional de Jingdezhen, está hecho de arroz como piel, luego envuelve los rellenos como rábano, brotes de bambú y carne, le da forma de bolas de masa y luego lo cuece al vapor. El Jiaozi Ba al vapor es suave y salado, extremadamente delicioso, es el desayuno y merienda del pueblo Jingdezhen.

Es el refrigerio especial de Jingdezhen, que lleva el recuerdo gustativo de la gente de Jingdezhen, muchos turistas probarán este refrigerio especial cuando vengan a Jingdezhen.

5. Fideos de arroz salteados Jingdezhen

Los fideos de arroz salteados de Jingdezhen son el desayuno estándar para la gente de Jingdezhen, los fideos de arroz de Jingdezhen son más espesos y masticables que en otros lugares. Al sofreír, escalde los fideos de arroz, luego agregue vegetales verdes, huevos, carne de cerdo desmenuzada y chile para sofreír juntos, los fideos de arroz fritos quedan aceitosos y sabrosos, salados y ligeramente picantes, muy apetitosos.

Este es el desayuno favorito de la gente de Jingdezhen, en las calles puedes comer los fideos de arroz salteados de Jingdezhen más auténticos, de un bocado, llenos de la vida mundana de la capital de porcelana.

Herencia cultural

1. Cultura Cerámica Milenaria

Jingdezhen es la mundialmente famosa capital de la porcelana, con mil años de historia en la fabricación de porcelana, desde la porcelana azul y blanca de la dinastía Song, hasta la porcelana azul y blanca de la dinastía Yuan, la porcelana de cinco colores de la dinastía Ming, la familia rosa de la dinastía Qing, la porcelana de Jingdezhen es famosa en todo el mundo y se ha convertido en el símbolo cultural de China. La técnica de fabricación de porcelana hecha a mano de Jingdezhen es el patrimonio cultural inmaterial nacional, heredado durante miles de años, es el tesoro cultural de China.

2. Cultura Huizhou

Fuliang, Yaoli y otros lugares en Jingdezhen, pertenecieron a Huizhou en la antigüedad, por lo que aquí también tiene una profunda cultura Huizhou, la pared blanca y los azulejos negros de la arquitectura Huizhou, la pared de la cabeza de caballo, son los representantes de la cultura Huizhou, la antigua aldea de Yaoli es el representante de la cultura Huizhou, la cultura mercantil de Huizhou, la cultura culinaria de Huizhou, han dejado una profunda huella aquí.

3. Patrimonio Cultural Inmaterial

El patrimonio cultural inmaterial de Jingdezhen es muy rico, entre ellos, la técnica de fabricación de porcelana hecha a mano de Jingdezhen es el patrimonio cultural inmaterial nacional, conocido como "el fósil viviente de la fabricación de porcelana china". Además, la canción del té Fuliang, la danza Yaoli Nuo y otros proyectos del patrimonio cultural inmaterial son los tesoros culturales de Jingdezhen, heredados durante miles de años y una parte importante de la cultura Jingdezhen.

Consejos de viaje

- Primavera (marzo-mayo): Jingdezhen es la primavera más hermosa, las flores de colza de Yaoli están por toda la montaña, el té de primavera de Fuliang también está a la venta, muy adecuado para viajar.
- Verano (junio-agosto): Hace relativamente calor en verano en Jingdezhen, pero el paisaje de Yaoli es muy fresco, es un buen lugar para escapar del calor, el mercado nocturno de Taoxichuan por la noche también es particularmente cómodo.
- Otoño (septiembre-noviembre): El clima de Jingdezhen en otoño es fresco, es la mejor estación para visitar el antiguo horno y el museo, las hojas rojas de Yaoli también son muy hermosas.
- Invierno (diciembre-febrero): hace relativamente frío en invierno en Jingdezhen, pero es una buena temporada para experimentar la porcelana hecha a mano, la comida caliente de Jingdezhen también puede permitirle sentir la calidez de la capital de la porcelana.