تشينتشو

تشينتشو، المعروفة سابقًا باسم آنتشو، هي مدينة ساحلية كنز في جنوب قوانغشي. فهي تمزج بين المناظر الجبلية والبحرية، والثقافة التي تعود إلى آلاف السنين، والأطعمة المحلية اللذيذة، وهي موطن الدلافين المرحة، والغابات الهادئة، والتاريخ البطولي، وفنون الفخار الأربعة الشهيرة، ونكهات خليج بيبو التي لا تقاوم.

1. المناظر الطبيعية: نصفها بحر أزرق ونصفها جبال خضراء

مناطق الجذب الساحلية

خليج سانيانج (منطقة 4A ذات المناظر الطبيعية الخلابة) 

مسقط رأس الدلافين البيضاء الصينية والمعلم الأكثر رومانسية في تشينتشو. مع البحر الأزرق والرمال الذهبية والصخور الغريبة، يتمتع الزوار بفرصة كبيرة لرؤية الدلافين البرية الوردية والبيضاء بالقوارب (الأفضل عند الفجر أو الغسق). يمكنك أيضًا الذهاب لصيد المد والجزر والمشي على الشاطئ ومشاهدة غروب الشمس فوق البحر.

موسم الخليج 

يتميز بشاطئ هلالي طبيعي بطول 2.8 كيلومتر مع مياه بحر صافية وهادئة. ومع المنارات ذات اللونين الأحمر والأبيض وأراجيح بستان جوز الهند، فهي منطقة ذات مناظر خلابة أقل شهرة ومثالية لالتقاط الصور. يمكنك اصطياد الأصداف البحرية بحرية عندما ينحسر المد.

متنزه ماوي سي الوطني البحري

أحد أكبر البحار الداخلية شبه المغلقة في الصين، حيث تشكل آلاف الأفدنة من أشجار المانجروف "غابة بحرية". استمتع بالأمواج الخضراء عند ارتفاع المد والشاطئ الأحمر المذهل عند انخفاض المد؛ تتوفر تجارب ركوب الدراجات ومشاهدة الطيور وصيد الأسماك.

لوجزر نجمن (اثنتان وسبعون قناة)

تُعرف باسم "أرض الخيال في جنوب الصين"، وتضم مئات الجزر المنتشرة والممرات المائية المتعرجة مثل المتاهة. يوفر ركوب القوارب عبر أشجار المانغروف والجزر مناظر طبيعية خلابة.

مناظر الجبال والغابات

بازايقو (منطقة 4A ذات المناظر الطبيعية الخلابة) 

يُعرف باسم "جيوتشايقو لينغنان"، وهو شريط أكسجين طبيعي مختبئ في جبال شيوانداشان. مع جداولها الصافية وشلالاتها المتعددة الطبقات والصخور الغريبة المتنوعة، فهي مثالية للهروب في الصيف والرحلات في النهر والمشي لمسافات طويلة.

حديقة جبل ووهوانغ الجيولوجية الوطنية

تشتهر بـ "الحجارة الغريبة والضباب الكثيف والمياه الجميلة". صخور جرانيتية ضخمة بأشكال مختلفة، ومروج جبال الألب على قمة الجبل، وبحر مذهل من السحب وشروق الشمس.

جبل ليوفينغ

"الرئة الخضراء" لمنطقة تشينتشو الحضرية، حيث الأشجار القديمة والصخور المسننة والكهوف العميقة. مليئة بالمواقع التاريخية، وتطل على المدينة بأكملها من الأعلى.

2. التراث الثقافي: عاصمة الفخار الألفية، مسقط رأس الأبطال

المواقع التاريخية

المقر السابق لـ Liu Yongfu (قاعة Sanxuan) والمقر السابق لـ Feng Zicai

وحدات حماية الآثار الثقافية الوطنية الرئيسية، المساكن السابقة للأبطال الوطنيين الذين قاتلوا ضد فرنسا في أواخر عهد أسرة تشينغ. المباني النموذجية على طراز لينغنان ذات المنحوتات الرائعة، وتعرض الآثار التاريخية الثمينة لمقاومة جيش العلم الأسود وانتصار جينانجوان، وهي زيارة لا بد منها للشعور بالوطنية.

شارع تشينتشو القديم (شارع تشونغشان رود آركيد)

أحفورة حية لميناء تجاري عمره قرن من الزمان، مع صف من المباني الممرات المليئة بسحر العصر الجمهوري. تُظهر الطرق الحجرية الزرقاء واللافتات القديمة وقاعة نقابة قوانغتشو وعبّارة بينغنان القديمة آثارًا للزمن، مما يجعلها مثالية للتصوير الفوتوغرافي وصيد الطعام.

قرية دالو القديمة

مجموعة من المنازل القديمة من عهد أسرتي مينغ وتشينغ، المبنية على الجبال وبالقرب من الأنهار، وتشتهر بـ "الثقافة المزدوجة". مليئة بالسحر القديم، يمكنك أيضًا الاستمتاع بالعادات الشعبية التقليدية مثل أوبرا لينغنان لقطف الشاي ورقص الثور الربيعي.

التراث الثقافي غير المادي: فخار نيكسينج

واحدة من الخزفيات الأربع الشهيرة في الصين وتراث ثقافي وطني غير مادي. مصنوع من الطين الشرقي والغربي الفريد في Qinzhou، فهو يشكل "تحول الفرن" الطبيعي بعد حرقه عند درجة حرارة 1200 درجة مئوية، مع ألوان أنيقة وملمس قوي. قم بزيارة متحف نيشينغ للفخار أو مدينة الفخار القديمة في الألفية لمشاهدة المعروضات وتجربة صناعة الفخار.

العادات الشعبية

رقصة تياولينغتو: تراث ثقافي وطني غير مادي، وهي رقصة لينغنان القديمة ذات الأقنعة البسيطة والإيقاعات القوية.

Yandun Big Drum: يتم عزفها خلال المهرجانات بأصوات طبول عميقة وصادمة.

أوبرا لينغشان لقطف الشاي: أوبرا تقليدية محلية ذات ألحان وميزات محلية قوية.

3. المطبخ في تشينتشو: نكهة خليج بيبو

نودلز سيجنتشر

تشينتشو لحم الخنزير تروتر الشعرية

الطعام الشهير في تشينتشو! وكما يقول المثل: "حتى الخالدون يشتهون الشعرية المصنوعة من لحم الخنزير". يُقلى لحم الخنزير أولاً ثم يُطهى ببطء، ويصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، وليس دهنيًا؛ نودلز الأرز الناعمة مع صلصة مطهية غنية، روح الإفطار.

لينغشان نودلز البط المشوي/نودلز أرز بوجي 

بط مشوي مقرمش مع شوربة طازجة؛ نودلز أرز بوجي مطهية على البخار في سلال من الخيزران، رقيقة وناعمة مع طبقة غنية.

تخصصات المأكولات البحرية

تشينتشو المحار الكبير

أحد تخصصات "مسقط رأس المحار الكبير في الصين"، كبير وممتلئ وطازج. الطرق الموصى بها: مشوي على الفحم، مطهو على البخار مع الثوم، عجة المحار، طبق لا بد منه في الأسواق الليلية وأكشاك المأكولات البحرية.

كونغي المأكولات البحرية والمأكولات البحرية الصغيرة

كونجي المأكولات البحرية مسلوقة مع الروبيان، الكابوريا وخيار البحر، طازجة وكريمية. روبيان سرعوف الملح والفلفل، والهامور المطهو ​​على البخار، والمحار الزهرة المسلوق، كل ذلك بأسعار رائعة.

الوجبات الخفيفة والحلويات المحلية

خل قشر الخيار، مقبلات حلوة وحامضة، مطبوخة ببطء مع قشر الخيار الحامض، ولحم الخنزير ولحم الخنزير المخطط، وهو طبق محلي فريد من نوعه مطبوخ في المنزل.

Lingshan Giant ZongziA "عملاق في zongzi"، كبير الحجم، مملوء بلحم الخنزير المخطط وفاصوليا المونج والكستناء، عطري ولزج.

أولد ستريت سوان يي (الفواكه والخضروات المخللة) الفواكه والخضروات الموسمية (المانجو والأناناس والبابايا) المخللة والحلوة والحامضة والحارة والمقرمشة، وهي وجبة خفيفة شهيرة في الشارع.

لينجشان جراس جيلي مصنوع من ميسونا تشينينسيس، داكن اللون، ناعم المذاق، يزيل الحرارة ويخفف من حرارة الصيف.

بيض بط البحر مع صفار سائل وطعم مالح غني، مثالي مع العصيدة والأرز.

4. ملخص السفر

تعد تشينتشو مكانًا مثاليًا لمشاهدة الدلافين، وزيارة القرى القديمة، وصناعة الفخار، وتناول شعرية لحم الخنزير والمحار الطازج، والاستمتاع بالحياة البطيئة والثقافة العميقة لساحل قوانغشي.

أفضل وقت للسفر: من أكتوبر إلى أبريل (المناخ اللطيف والدلافين النشطة والمحار الممتلئ).