إنجليزي
فرنسي
إسباني
روسية
عربي
إيطاليا
1. منطقة جبل لوشان ذات المناظر الطبيعية الخلابة
يعد جبل لوشان أشهر منطقة ذات مناظر خلابة في جيوجيانغ، وهو أيضًا أحد مواقع التراث الثقافي العالمي والحديقة الجيولوجية العالمية والمعلم السياحي الوطني 5A، المعروف باسم "أجمل جبل تحت السماء".
يشتهر جبل لوشان بمناظره الرائعة والغريبة والخطرة والجميلة. القمم الغريبة وبحر الغيوم والشلالات كلها فريدة من نوعها في العالم. وأشهرها شلال سانديكوان، حيث يبلغ إجمالي قطره 155 مترًا. ينقسم الشلال إلى ثلاث طبقات، الطبقة الأولى تسقط بشكل مستقيم، والطبقة الثانية تتطاير، والطبقة الثالثة تندفع للأسفل، وهناك قول مأثور "إذا لم تذهب إلى سانديكوان، فلن تذهب إلى لوشان". بالإضافة إلى ذلك، يعد ممر هانيو أفضل مكان لمشاهدة شروق الشمس وبحر الغيوم، وتبدو قمة وولاو وكأنها خمسة رجال كبار جالسين، شديدة الانحدار ومذهلة، وهواجينغ هو المكان الذي كتب فيه لي باي الجملة الشهيرة "عندما تختفي أزهار العالم في أبريل، تبدأ أزهار الخوخ في المعبد الجبلي في التفتح".
يبلغ متوسط درجة الحرارة في لوشان في الصيف 22.6 درجة مئوية فقط، وهو منتجع صيفي مشهور في الصين. في كل صيف، يأتي عدد لا يحصى من السياح إلى هنا هربًا من الحرارة، كما أن بحر السحب في لوشان مدهش أيضًا، في الصباح الباكر، يتدحرج بحر السحب، كما لو كنت في أرض الخيال.
2. برج زونيانغ
يقع برج Xunyang على ضفة نهر اليانغتسى في منطقة Xunyang، جيوجيانغ، وهو معلم مدينة جيوجيانغ، ويشتهر بقصة "كتب سونغ جيانغ قصيدة متمردة في برج Xunyang" في الرواية الكلاسيكية *هامش الماء*.
تم بناء برج Xunyang في عهد أسرة Tang، وقد زاره عدد لا يحصى من الأدباء والشعراء في التاريخ، وقد ترك Bai Juyi وSu Shi وغيرهم قصائد مشهورة هنا. برج Xunyang اليوم عبارة عن مبنى عتيق أعيد بناؤه بارتفاع 21 مترًا ومكون من ثلاثة طوابق. عندما تصعد إلى القمة، يمكنك أن تطل على نهر اليانغتسي المتدفق، ويمكنك أن تشعر بفخر سونغ جيانغ عندما كتب القصيدة، كما يمكنك تجربة ثقافة جيانغهو الفريدة هنا. يوجد أيضًا الكثير من المعروضات المتعلقة بـ *هامش المياه* في المبنى، مما يتيح لك الانغماس في قصة هامش المياه.
3. جبل شيزونغ
يقع جبل شيزونغ في مقاطعة هوكو، عند تقاطع بحيرة بويانغ ونهر اليانغتسي، ويشتهر بالمقالة الشهيرة *سجل جبل شيزونغ* التي كتبها الكاتب الكبير سو شي من أسرة سونغ الشمالية، وقد تم اختيار هذه المقالة أيضًا في الكتب المدرسية الصينية للمدارس المتوسطة، والمعروفة من قبل عدد لا يحصى من الناس.
على الرغم من أن جبل شيزونغ ليس كبيرًا، إلا أنه يتمتع بسحر فريد من نوعه، لأن مياه البحيرة التي تضرب الصخور ستصدر صوتًا مثل الجرس، لذلك سمي بجبل شيزونغ. وتحيط بها المياه من ثلاث جهات، وتدعمها الجبال من جهة واحدة. بالوقوف على الجبل، يمكنك رؤية مشهد المياه الصافية لبحيرة بويانغ والمياه العكرة لنهر اليانغتسي يلتقيان، أحدهما واضح والآخر عكر، وممتدان لعشرات الأميال، وهذا هو المشهد الشهير "لونان النهر والبحيرة". بالإضافة إلى ذلك، هناك الكثير من النقوش الصخرية القديمة على الجبل، وهي الخطوط التي تركها الأدباء والشعراء من السلالات الماضية، المليئة بالتراث الثقافي القوي.
4. بحر لوشان الغربي
يعد بحر لوشان الغربي، الواقع في مقاطعة وونينغ في جيوجيانغ، والمعروف سابقًا باسم بحيرة تشيلين، منطقة ذات مناظر طبيعية خلابة. كان في الأصل خزانًا كبيرًا، ولكنه أصبح الآن منطقة ذات مناظر خلابة تشبه بحيرة تشيانداو، مع آلاف الجزر الصغيرة الخضراء، لذلك يطلق عليها أيضًا اسم "بحيرة تشيانداو في جيانغشي".
مياه بحر لوشان الغربي صافية للغاية، وتصل الرؤية إلى 11 مترًا، وهي واحدة من أوضح البحيرات في الصين. يمكنك ركوب سفينة سياحية، والتنقل بين الجزر الصغيرة، والاستمتاع بالمناظر الطبيعية للبحيرة والجبل، كما يمكنك الذهاب إلى منتجع الينابيع الساخنة في الجزيرة للاستحمام في الينابيع الساخنة، واسترخاء جسمك وعقلك. الهواء هنا منعش، والجبال والأنهار جميلة، وهي مكان رائع لقضاء وقت الفراغ والعطلات، بعيدًا عن ضجيج المدينة، والاستمتاع بالحياة الجبلية والبحيرة الهادئة.
5. محمية بحيرة بويانغ الطبيعية الوطنية
بحيرة بويانغ هي أكبر بحيرة للمياه العذبة في الصين، وتقع جيوجيانغ على ضفة بحيرة بويانغ. تعتبر محمية بحيرة بويانغ الطبيعية الوطنية جنة للطيور المهاجرة. وفي كل شتاء، تطير مئات الآلاف من الطيور المهاجرة من الشمال لقضاء فصل الشتاء هنا، بما في ذلك الطيور النادرة مثل الكركي السيبيري والكركي المقنع. 90% من طيور الكركي السيبيرية في العالم ستأتي إلى هنا لقضاء فصل الشتاء، لذلك يطلق عليها أيضًا "مملكة الرافعات السيبيرية".
في كل شتاء، تعتبر مشاهدة الطيور المهاجرة هنا تجربة مذهلة، عشرات الآلاف من الطيور المهاجرة تطير وتتغذى على البحيرة، المشهد مذهل للغاية. ومناظر بحيرة بويانغ ساحرة أيضًا، والعشب بجانب البحيرة أخضر في الربيع، ومياه البحيرة ترتفع في الصيف، والدخان واسع، وهناك مناظر مختلفة في الفصول الأربعة.
طعام خاص
1. كنوز لوشان الثلاثة
تعد كنوز لوشان الثلاثة أكثر الأطباق الجبلية تمثيلاً في لوشان، وهي الأذن الحجرية والسمك الحجري والدجاج الحجري. هذه المكونات الثلاثة فريدة من نوعها في لوشان، وتنمو على المنحدرات والجداول الجبلية، وهي من الأطعمة الجبلية البرية الطبيعية النقية.
الأذن الحجرية هو فطر بري ينمو على الصخور، يشبه الفطريات، لكنه أكثر طراوة وأكثر تغذية؛ السمكة الحجرية هي سمكة صغيرة تنمو في الجداول الجبلية، وهي سمكة طرية للغاية؛ والدجاج الحجري ليس دجاجًا، ولكنه ضفدع حجري بري، ولحمه طري مثل الدجاج، لذلك سمي بهذا الاسم. هذه الأطباق الجبلية الثلاثة الشهية، سواء استخدمت للحساء أو القلي السريع، لذيذة للغاية، وهي طعام خاص يجب تجربته عند السفر إلى لوشان.
2. كعكة الشاي جيوجيانغ
كعكة شاي جيوجيانغ هي وجبة خفيفة تقليدية شهيرة في جيوجيانغ، وهي أيضًا واحدة من الوجبات الخفيفة الأربع الشهيرة في جيانغشي، ولها تاريخ يعود إلى أكثر من ألف عام، وكانت في العصور القديمة بمثابة الجزية الملكية.
كعكة شاي جيوجيانغ مصنوعة من زيت الشاي والسمسم والأوسمانثوس ودقيق الأرز اللزج. كعكة الشاي المصنوعة ذهبية اللون، والقشرة مقرمشة، والحشوة حلوة ولكنها ليست دهنية، مع رائحة أوسمانثوس باهتة ورائحة الشاي. قضمة واحدة، تكون مقرمشة وتذوب في الفم، ومليئة بالعطر. إنها وجبة خفيفة ضرورية لشعب جيوجيانغ للترفيه عن الضيوف، وهي أيضًا هدية تذكارية مفضلة للسياح، سواء كنت تأكلها بنفسك أو تعطيها للآخرين، فهي مناسبة جدًا.
3. رأس سمكة بحيرة بويانغ
رأس سمك بحيرة بويانغ هو الطبق الشهير المميز في جيوجيانغ، ويستخدم رأس سمك الشبوط البري كبير الرأس في بحيرة بويانغ، والأسماك البرية في بحيرة بويانغ ليس لها رائحة ترابية، واللحوم طرية للغاية.
عادة ما يتم طهي هذا الطبق على البخار مع الفلفل الحار المفروم أو فول الصويا المخمر، ورأس السمك المطهو على البخار به لحم طري، وحساء غني، ومن الأفضل نقع الأرز مع الحساء، والطعم اللذيذ يجعل الناس لا ينسى. هذا هو الطبق الكبير الضروري لشعب جيوجيانغ للترفيه عن الضيوف، عندما تسافر إلى جيوجيانغ، يجب عليك تجربة هذه البحيرة الأصيلة الطازجة.
4. نودلز الأرز المقلي في جيوجيانغ
نودلز الأرز المقلي في جيوجيانغ هي وجبة الإفطار القياسية لشعب جيوجيانغ، وهي أيضًا تمثل نودلز الأرز المقلي في جيانغشي. نودلز الأرز في جيوجيانغ أكثر سمكًا من تلك الموجودة في نانتشانغ، وأكثر مطاطية.
عند القلي السريع، اسلق نودلز الأرز ثم أضف الخضار الخضراء والبيض ولحم الخنزير المبشور والفلفل الحار لتقليبهم معًا. نودلز الأرز المقلية زيتية ومالحة وحارة قليلاً وشهية للغاية. هذا هو الإفطار المحفور في الحمض النووي لشعب جيوجيانغ، في شوارع جيوجيانغ، يمكنك تناول نودلز الأرز المقلي الأكثر أصالة في جيوجيانغ في أي متجر إفطار، قضمة واحدة مليئة بالحياة الدنيوية في جيوجيانغ.
5. كعكة الأرز اللزج
كعكة الأرز اللزج هي الوجبة الخفيفة التقليدية في جيوجيانغ، وهي أيضًا طبق السنة الجديدة الأساسي لشعب جيوجيانغ خلال عيد الربيع. وهي مصنوعة من الأرز اللزج والبيض وبطن لحم الخنزير. الكعكة المطبوخة على البخار ذهبية اللون، ناعمة ومالحة، قضمة واحدة، مليئة بالأرز اللزج ورائحة اللحوم، لذيذة للغاية.
إنه الطعام التقليدي لجيوجيانغ، الذي يحمل ذكرى العام الجديد لشعب جيوجيانغ، وأيضًا وجبة خفيفة خاصة يجب تجربتها للعديد من السياح عندما يأتون إلى جيوجيانغ.
التراث الثقافي
1. ثقافة لوشان
جبل لوشان هو جبل ثقافي مشهور في الصين، وقد زاره عدد لا يحصى من الأدباء والشعراء في التاريخ، وقد ترك لي باي وباي جويي وسو شي ووانغ أنشي وآخرون آلاف القصائد الشهيرة هنا. والشاعر الرعوي الشهير تاو يوان مينغ من جيوجيانغ، وقد تم إنشاء قصائده الرعوية هنا.
بالإضافة إلى ذلك، تتمتع لوشان أيضًا بثقافة بوذية عميقة، ومعبد دونجلين هو مسقط رأس بوذية الأرض النقية، وهو أحد ساحات الأسلاف الثمانية للبوذية الصينية، ويبلغ تاريخه أكثر من 1600 عام، وهو أحد أقدم المعابد في الصين، ويأتي إلى هنا عدد لا يحصى من المؤمنين للعبادة كل عام.
2. ثقافة جيانغهو
بسبب قصة سونغ جيانغ وهو يكتب قصيدة متمردة في برج Xunyang في *هامش الماء*، تتمتع Jiujiang بثقافة jianghu فريدة من نوعها، وبرج Xunyang هو ممثل ثقافة jianghu، وكان المكان الذي تجمع فيه عدد لا يحصى من أبطال jianghu.
في الوقت نفسه، باعتبارها مدينة ساحلية على نهر اليانغتسى، كانت جيوجيانغ مدينة ساحلية مهمة في التاريخ، حيث اجتمع هنا التجار وشعب جيانغو من جميع أنحاء البلاد، وشكلوا ثقافة رصيف فريدة من نوعها، وخلقوا أيضًا الطابع الجريء والدافئ لشعب جيوجيانغ، هذه هي ثقافة جيانغهو في جيوجيانغ.