
Huangshan
Provincia di Anhui, Cina · Huangshan
“Splendidi picchi · Il fascino di Huizhou · L'essenza dell'inchiostro a inchiostro Jiangnan”
Contenuto
I. Panoramica della città
II. Geografia ed ecologia
III. Storia
IV. Principali attrazioni
V. Patrimonio culturale
VI. Cultura etnica e costumi popolari
VII. Cucina locale
VIII. Artigianato e specialità
IX. Come arrivare
X. Migliore stagione e itinerari
XI. Economia
I. Panoramica della città
La città di Huangshan si trova all'estremità meridionale dell'Anhui, sulle colline Wannan lungo il corso superiore del fiume Xin'an. È la culla e il cuore della cultura Huizhou e governa i distretti di Tunxi, Huangshan e Huizhou oltre alle contee di Shexian, Xiuning, Yixian e Qimen, storicamente "Huizhou". Con una superficie di circa 9.807 km² e una popolazione di circa 1,33 milioni di abitanti, ospita il Monte Huangshan, famoso per le sue "cinque meraviglie" - strani pini, rocce grottesche, mare di nuvole, sorgenti termali e neve invernale - iscritto come sito del patrimonio mondiale misto (culturale e naturale) dall'UNESCO nel 1990. I villaggi Huizhou di Xidi e Hongcun sono diventati patrimonio culturale mondiale nel 2000. Una terra fiorente lettere e lignaggi mercantili, è celebrato per l'architettura di Huizhou, i "tre intagli", la scuola di pittura di Xin'an e la cucina di Huizhou, un esempio di "villaggi nei dipinti cinesi".
Fatti in breve
Posizione | S Anhui, parte superiore del fiume Xin'an |
Divisioni | 3 distretti, 4 contee |
Zona | ~9.807 km² |
Popolazione | ~1,33 milioni |
Gruppi etnici | Han (Huizhou) |
Vetta più alta | Huangshan 1.864 m |
Clima | Subtropicale umido |
II. Geografia ed ecologia
Huangshan si trova nella zona di transizione tra le colline Jiangnan e Zhemin, con picchi sovrapposti e valli che si incrociano. Le sue vette granitiche si innalzano bruscamente: le tre vette principali, Lotus, Bright Summit e Celestial Capital, superano tutte i 1.800 m. Il sistema del fiume Xin'an ha origine in queste montagne e si snoda verso est, dipingendo il paesaggio "Huangshan-Xin'an". Intorno a Shexian e Yixian, i bacini incontrano le colline dove si annidano villaggi Huizhou sull'acqua con muri bianchi e piastrelle scure. La copertura forestale supera l'80% con livelli estremamente elevati di ioni negativi: una vera "barra di ossigeno naturale".
III. Storia
La terra di Huangshan apparteneva anticamente a Shezhou e Huizhou; da quando i Qin fondarono le contee di Yi e She, è stato a lungo il centro politico, economico e culturale dell'Anhui meridionale. Nel 1121 (dinastia Song) Shezhou fu ribattezzata Huizhou e per quasi 800 anni mantenne il modello "una prefettura, sei contee". I mercanti di Huizhou dominavano l'era Ming-Qing e apprezzavano l'apprendimento: "in un villaggio di dieci famiglie, l'istruzione non cessa mai". La sede della prefettura di Huizhou (l'odierna Shexian) ha prodotto Zhu Xi, Dai Zhen, Hu Shi e Tao Xingzhi. Nel 1987 la prefettura di Huizhou fu abolita e fu fondata la città di Huangshan, dal nome della montagna, aprendo un nuovo capitolo del "turismo come pilastro della città".
IV. Principali attrazioni
Benvenuto Pino
Benvenuto Pino
Il Pino di Benvenuto si trova in una fessura rocciosa sopra la Grotta Manjushri a est della Torre dello Schermo di Giada, ha più di mille anni, e il suo unico ramo teso come un braccio saluta gli ospiti: il simbolo iconico di Huangshan e dell'Anhui. Aggrappato alla scogliera e accogliente al mondo, è inserito nell'elenco del Patrimonio Naturale dell'Umanità e incarna l'ospitalità cinese. All'alba con la nebbia vorticosa, il pino contro il mare di nuvole è una tappa obbligata sia per i fotografi che per i visitatori.
Mare di nuvole
Mare di nuvole
Il mare di nuvole è una delle "cinque meraviglie" di Huangshan. Dopo che la neve o la pioggia si sono diradate e le brezze della valle si sono alzate, onde di nuvole bianche si alzano da migliaia di canaloni, inondando le vette in modo che le trentasei cime galleggiano come isole: uno spettacolo spettacolare. Migliore vista da Bright Summit, Beginning-to-Believe Peak e Cloud-Dispelling Pavilion, le nuvole sono più vaste a fine inverno e primavera. Stare su una vetta sembra di trovarsi in un palazzo paradisiaco, l'anima del fantastico paesaggio di Huangshan.
Canyon del Mare Occidentale
Canyon del Mare Occidentale
Il Canyon del Mare Occidentale si trova nella zona panoramica occidentale: gole profonde e picchi simili a spade lo rendono il canyon più spettacolare e allo stesso tempo scosceso di Huangshan, acclamato come la "Valle dei Sogni". Sentieri di assi si aggrappano alle scogliere e si intrecciano tra le nuvole, affacciandosi su cime rivali e pini e rocce intrecciate. Una discesa su un cavo ferroviario rivela la sua pericolosa bellezza in continua evoluzione, un tuffo profondo nella geologia e nella grandiosità di Huangshan.
Villaggio Hongcun
Villaggio Hongcun
Hongcun a Yixian, fondato nei Song Meridionali, è un eccezionale esempio di villaggi Huizhou e, con Xidi, è diventato Patrimonio Culturale Mondiale nel 2000. Disposto a forma di bue - lo Stagno della Luna e il Lago Sud come "stomaco", canali d'acqua come "intestino" - è "un villaggio nella pittura cinese". Pareti bianche, piastrelle scure e timpani a forma di testa di cavallo si riflettono nell'acqua come una poesia, un museo vivente delle abitazioni di Huizhou e della saggezza del feng-shui.
Villaggio Xidi
Villaggio Xidi
Xidi nello Yixian orientale, fondata nei Song settentrionali, prende il nome dalla "Posta occidentale" un tempo gestita da un antenato Hu e divenne patrimonio culturale mondiale nel 2000. Le sue residenze Ming-Qing, le sale ancestrali e gli archi commemorativi sopravvivono intatti, con squisiti intagli in mattoni, legno e pietra; sale come Lufu e Jing'ai mostrano il "commercio accademico" del commerciante di Huizhou. I profondi vicoli lastricati e il ritmo antico ne fanno un fossile vivente della società del clan Huizhou.
Vecchia via di Tunxi
Vecchia via di Tunxi
Tunxi Old Street si trova nel centro di Huangshan, alla confluenza dei fiumi Heng e Xin'an, una delle strade commerciali Song-Ming meglio conservate della Cina, "un fluente rotolo lungo il fiume Qingming". I continui negozi di Huizhou con pareti bianche e piastrelle scure vendono i Quattro Tesori dello Studio, le tre sculture, tè e cibo Huizhou. Al tramonto le lanterne illuminano le lastre di pietra: il posto migliore per sentire la vita di strada di Huizhou e l'eredità dei mercanti.
Antica città di Huizhou (Shexian)
Antica città di Huizhou (Shexian)
L'antica città di Huizhou nello Shexian è una sede prefettizia millenaria ben conservata, tra le quattro grandi città antiche della Cina insieme a Lijiang, Pingyao e Langzhong. All'interno si trovano l'Arco di pietra Xu Guo (una porta commemorativa ottagonale), Doushan Street, lo yamen della prefettura e la diga di Yuliang: pinnacoli dell'architettura e dell'arte architettonica di Huizhou. Passeggiare per la città vecchia rivela il profondo lignaggio letterario e le leggende mercantili del "sud-est confuciano".
V. Patrimonio culturale
L'eredità di Huangshan è straordinariamente ricca. Il monte Huangshan è stato iscritto come patrimonio mondiale misto dell'UNESCO nel 1990 e Xidi e Hongcun come patrimonio culturale mondiale nel 2000. La cultura di Huizhou risplende attraverso la sua architettura, la scuola di pittura Xin'an, l'opera Huiju, la cucina Huizhou, le tre incisioni (legno, mattoni, pietra) e l'inchiostro Huizhou e le pietre d'inchiostro She. Il dialetto di Huizhou, i documenti e la cultura del clan formano un lignaggio umanistico unico; l'etica mercantile del "commercio accademico e dell'integrità" ha profondamente plasmato la moderna civiltà imprenditoriale cinese.
VI. Cultura etnica e costumi popolari
Huangshan è in maggioranza Han (il sottogruppo Huizhou), con costumi onesti che valorizzano l'apprendimento. I riti nuziali, le fiere dei templi e la danza popolare degli "arhat impilati" si tramandano di generazione in generazione; L'opera Huiju (con melodia Qingyang) è una fonte chiave dell'opera di Pechino, e le canzoni popolari di Huizhou e le danze nuo sono arcaiche e vivaci. Al Festival di Primavera e al Festival delle Lanterne, le lanterne del drago, le lanterne dei fiori e l'opera riempiono i vicoli dalle pareti bianche di sapore locale e nostalgia.
VII. Cucina locale
Piatto | Descrizione |
Pesce mandarino puzzolente di Huizhou | Il piatto caratteristico di Huizhou: mandarino fermentato delicatamente per un leggero sapore piccante 'aromatico', tenero e saporito con peperoncino, che esemplifica la magistrale cucina di selvaggina di montagna della cucina di Huizhou. |
Tofu Peloso (Maodoufu) | Tofu coltivato finché non crescono filamenti bianchi, poi fritto in padella, croccante fuori e tenero dentro, servito con salsa di peperoncino: un classico spuntino di strada di Huizhou che si dice abbia conquistato le lodi di Zhu Yuanzhang. |
Il piatto unico di Hu Shi | Una specialità di Jixi composta da polpette di carne, ravioli all'uovo, bambù essiccato e tofu, bolliti dolcemente: il piatto preferito di Hu Shi per gli ospiti, simboleggia la riunione e l'abbondanza. |
Germogli di bambù secchi | Germogli primaverili dell'Anhui meridionale, sbollentati ed essiccati: croccanti, fragranti, perfetti con carne di maiale o pollo, un gusto delle colline tutto l'anno. |
Tè Huangshan Maofeng | Uno dei dieci tè più famosi della Cina, coltivato nei nebbiosi giardini di Huangshan; Liquore di giada trasparente a forma di lingua di passero, dolce e morbido, ideale per l'ospitalità e per i regali. |
VIII. Artigianato e specialità
L'artigianato di Huizhou raggiunse vette insuperabili. L'inchiostro Huizhou e le pietre da inchiostro She sono le "meraviglie gemelle dello studio dello studioso", con l'inchiostro Li Tinggui e la pietra da inchiostro Longwei che durano un millennio; i tre intagli (legno, mattoni, pietra) adornano porte, travi e archi con intricata bellezza; Gli oggetti laccati di Huizhou, la bussola Wan'an e la tessitura del bambù mostrano ciascuno un'artigianato raffinato. Oggi l'intaglio e la produzione dell'inchiostro di Huizhou sono un patrimonio immateriale nazionale: tesori della cultura vivente di Huizhou.
IX. Come arrivare
Trasporti: l'aeroporto internazionale di Huangshan Tunxi collega le principali città cinesi; le linee ad alta velocità Hefei-Fuzhou e Hangzhou-Huangshan si incontrano a Huangshan Nord, a circa 2-3 ore da Hefei, Hangzhou e Shanghai; le superstrade Jingtai e Huangfu attraversano la prefettura. Navette panoramiche collegano la montagna e i villaggi, e diverse nuove funivie facilitano la salita. Prenota biglietti e alloggi in anticipo in alta stagione.
X. Migliore stagione e itinerari
Periodo migliore per la visita: tutte e quattro le stagioni, per favore: la primavera (marzo-maggio) porta fiori e il verde Xin'an; l'estate (giugno-agosto) è fresca e rappresenta un rifugio; l'autunno (settembre-novembre) offre aria frizzante e foreste colorate, ideali per la fotografia dei villaggi; l'inverno (dicembre-febbraio) ricopre i pini di neve, unendo un mare di nuvole e neve invernale in un paese fatato.
Itinerari consigliati:
· Montagna classica di 2 giorni: area panoramica di Huangshan (Jade Screen-Bright Summit-West Sea Canyon) - sorgenti termali di Tangkou.
· Villaggi di Huizhou 2 giorni: Hongcun - Xidi - Antica città di Huizhou (Shexian) - Tunxi Old Street.
· Paesaggio e cultura 3 giorni: il mare di nuvole di Huangshan - Galleria del fiume Xin'an - Museo della cultura di Huizhou - Villaggio di Chengkan.
XI. Economia
Huangshan è il leader del turismo dell'Anhui, con il "turismo come pilastro della città" che dà i suoi frutti. Il turismo di montagna e di villaggi attira decine di milioni ogni anno; Il tè, la cucina, i beni culturali creativi e i B&B di Huizhou prosperano. Nell’ambito di una strategia attenta all’ecologia, il benessere delle foreste, i viaggi di studio e il turismo rurale stanno crescendo, passando da un “turismo spot” a un modello di alta qualità, esteso a tutte le regioni, come una riserva ecologico-culturale di Huizhou.
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