1. Мавзолей Сунь Ятсена

Мавзолей Сунь Ятсена расположен у южного подножия Пурпурной горы в районе Сюаньу города Нанкин. Это мавзолей доктора Сунь Ятсена, великого пионера демократической революции. Весь комплекс построен по горному рельефу, расположенному по центральной оси с юга на север, с плоскостью в форме «свободного колокола», что означает «деревянный колокол, предупреждающий мир». Здания мавзолея осесимметричны: от Боайской арки, тропы к гробнице, ворот мавзолея, стелы-павильона до жертвенного зала - 392 каменные ступени и 10 платформ, все построены из белого гранита, покрытого голубой глазурованной плиткой. Комбинированный китайско-западный архитектурный стиль не только наследует традиционную китайскую ритуальную систему, но и объединяет современные архитектурные особенности, известные как «первый мавзолей в истории современной китайской архитектуры».

В процессе подъема по ступенькам, оглядываясь назад, можно увидеть, как зрение постепенно расширяется. Достигнув вершины жертвенного зала, вы сможете увидеть великолепные пейзажи всего живописного района Чжуншань: равнину впереди и зеленые вершины позади, полные динамичности. Мавзолей Сунь Ятсена имеет разные стили в разные времена года: леса пышные весной, густая тень закрывает солнце летом, леса окрашиваются осенью, а снег покрывает землю зимой. Куда бы вы ни пришли, вы сможете ощутить эту торжественную и прекрасную атмосферу. Это не только святое место, посвященное памяти великого человека, но и знаковое живописное место, где сочетаются человечность и природа Нанкина.

2. Храм Конфуция и живописный район реки Циньхуай

Храм Конфуция и живописный район реки Циньхуай расположены в районе Циньхуай города Нанкин. Это центральная часть «Десятимильного Циньхуай», а также один из четырех главных конфуцианских храмов в Китае. Он был построен в 3-м году правления Сянькан в династии Восточная Цзинь и расширен в конфуцианский храм в 1-м году правления Цзинъю в династии Северная Сун для поклонения Конфуцию. Он состоит из трех основных архитектурных комплексов: Конфуцианского храма, Императорской академии и Императорского экзаменационного центра Цзяннань, которые служат основным носителем 2000-летнего культурного контекста Цзиньлиня. Река Циньхуай, являющаяся матерью Нанкина, на протяжении тысячелетий способствовала процветанию древнего города. Когда-то это было процветающее место времен Шести династий, где у реки жили знатные семьи и собирались литераторы, оставившие бесчисленные стихи, которые читались на протяжении веков.

Ночь – самый трогательный момент этой местности. С наступлением ночи красные фонари по обе стороны реки загораются один за другим, а по реке медленно плывут раскрашенные лодки. Среди шума весел и мерцающих огней очертания древних зданий кажутся особенно мягкими, как будто они вернулись в процветающий Цзиньлин тысячу лет назад. В течение дня он полон жизненной активности городского рынка. На древней улице расположено множество специализированных магазинов и ларьков с закусками, а исторические места, такие как аллея Уи и Императорский экзаменационный центр Цзяннань, скрывают глубокое историческое наследие. После шопинга вы можете отправиться на ночную экскурсию на расписной лодке, ощущая тысячелетнюю художественную концепцию «причала к реке Циньхуай ночью» в струящихся огнях и тенях.

3. Президентский дворец Нанкина

Президентский дворец Нанкина расположен по адресу № 292 Changjiang Road, район Сюаньу, Нанкин. Это крупнейший и наиболее хорошо сохранившийся комплекс современных архитектурных реликвий в Китае с историей, насчитывающей более 600 лет. Это место пережило смену нескольких династий: это был особняк маркиза Гида и особняк короля Хань в династии Мин, офис губернатора Лянцзян в династии Цин, где император Канси и император Цяньлун использовали его в качестве временного дворца во время своих южных туров. В период Тайпинского Небесного Царства это был Дворец Небесной династии Хун Сюцюань. В период Китайской Республики он стал офисом временного президента Китайской Республики и национального правительства, став свидетелем множества важных событий в современной истории.

Сегодня Президентский дворец превратился в Музей современной истории Китая, разделенный на три зоны посещения: центральную, восточную и западную. Центральная ось - это основная офисная зона, западная часть - это офис временного президента доктора Сунь Ятсена и сад Суюань, сад в стиле Цзяннань, а восточная часть - это бывшая территория Исполнительного Юаня. Прогуливаясь по этому комплексу, вы сможете не только увидеть нежные и красивые сады Цзяннань, но и почувствовать архитектурные особенности западного учения, распространяющегося на восток в наше время. Как гласит старая поговорка: «Один президентский дворец — половина современной китайской истории». Каждый кирпичик и плитка здесь рассказывают о перипетиях современного Китая.

4. Мавзолей Мин Сяолин

Мавзолей Мин Сяолин расположен на пике Дулунфу Ваньчжу, у южного подножия Пурпурной горы в районе Сюаньу, Нанкин. Это совместный мавзолей Чжу Юаньчжана, императора-основателя династии Мин, и императрицы Ма. Будучи объектом всемирного культурного наследия, он представляет собой модель императорских мавзолеев династий Мин и Цин и после этого напрямую повлиял на форму императорских мавзолеев династий Мин и Цин. Весь мавзолей был построен в 1381 году и был полностью завершен лишь 32 года спустя. Схема строительства в соответствии с горой идеально сочетает культурные здания с природными ландшафтами, создала систему императорских мавзолеев «переднего двора и задней спальни» и имеет репутацию «первого императорского мавзолея династий Мин и Цин».

Дорога Шисян к мавзолею Мин Сяолин известна как «самые красивые 600 метров в Нанкине». По обе стороны дороги длиной 615 метров находятся в общей сложности 24 каменных зверя, в том числе львы, сечжи, верблюды, слоны, цилинь и лошади, каждый из которых имеет уникальное значение. Деревья у дороги меняют цвет в зависимости от времени года. Осенью гинкго становится золотым, а кленовые листья — красными, контрастируя с древними каменными зверями, становясь культовой визитной карточкой осенних пейзажей Нанкина. Кроме того, пятнистый олень в Оленьем саду Чаншэн и великолепный вид на Фанчэн Минлоу делают этот 600-летний императорский мавзолей полным жизненной силы и очарования.

5. Парк озера Сюаньу

Озеро Сюаньу расположено у западного подножия Пурпурной горы в районе Сюаньу города Нанкин. Это самое большое королевское садовое озеро в Китае и единственный сохранившийся королевский сад Цзяннань, известный как «Жемчужина Цзиньлин». Первоначально это озеро называлось Сангбо. Уже в период Шести династий это был королевский сад. Во времена династии Мин это был национальный архив для хранения желтых регистров. Сегодня это бесплатный городской парк общей площадью 5,13 квадратных километров, что даже больше, чем Западное озеро в Ханчжоу. Это любимый городской двор жителей Нанкина.

Озеро Сюаньу состоит из пяти континентов: Хуаньчжоу, Инчжоу, Лянчжоу, Цуйчжоу и Линчжоу, соединенных мостами и дамбами, с меняющимися пейзажами шаг за шагом. Восемь живописных мест, таких как «Дымчатые ивы Хуаньчжоу, Цветение вишни в Инчжоу, Хризантемы в Лянчжоу, Горный туман в Линчжоу», каждое имеет свое очарование. Весной цветущая вишня в Инчжоу подобна облакам и розовым облакам; летом на озере изящно стоят цветы лотоса; осенью в Лянчжоу цветут хризантемы; зимой цветы сливы ароматны. В четыре сезона есть разные красивые пейзажи. Здесь вы можете прогуляться по озеру или покататься на лодке по озеру, наблюдая за зеленью Пурпурной горы и горизонтом города в одном кадре, ощущая неповторимый комфорт объединения гор, рек, городов и лесов.

6. Соленая утка Цзиньлин

Соленая утка — самая представительная еда в Нанкине, также известная как соленая утка Цзиньлин. Он имеет долгую историю, насчитывающую более 2500 лет. Еще в период весны и осени и в период Воюющих царств люди в Нанкине уже имели привычку есть уток. Во времена династий Мин и Цин это лакомство стало королевской данью. Сегодня технология его производства включена в список нематериального культурного наследия провинции Цзянсу, а благодаря этому деликатесу Нанкин завоевал репутацию «утиной столицы».

Настоящая соленая утка имеет простой метод производства: после маринования с обжаренной солью и специями ее медленно вымачивают в старом рассоле и, наконец, тушат при низкой температуре. Готовый продукт имеет белую кожицу и красное мясо, мясо плотное и эластичное, жирное, но не жирное, со слабым ароматом трав на соленом вкусе. Холодная еда может лучше подчеркнуть свой первоначальный вкус. Османтусовая соленая утка во время Праздника середины осени особенно известна своим слабым ароматом османтуса. Это незаменимый деликатес на обеденном столе жителей Нанкина, а также обязательный сувенир для туристов.

7. Суп с вермишелью с утиной кровью

Суп с вермишелью из утиной крови — культовая уличная еда Нанкина. Будучи представителем закусок Jinling, он является ярким воплощением культуры утиной кухни Нанкина. Его самый ранний прототип можно отнести к периоду Китайской Республики. Оставшиеся части утки бедняки сначала приготовили вместе с вермишелью, но неожиданно получилось потрясающее лакомство. Сегодня это стала национальная закуска, популярная по всей стране.

Суть тарелки настоящего супа с вермишелью из утиной крови кроется в слове «свежий». Суповую основу с утиными скелетами нужно медленно варить в течение нескольких часов, чтобы суп стал прозрачным и мягким. Ингредиенты еще богаче: утиная кровь, нежная, как тофу, хрустящие утиные кишки, мягкая утиная печень и жевательная вермишель из сладкого картофеля, которая впитывает вкусный суп. Посыпьте кориандром и зеленым луком, закусите, из желудка разливается мягкое тепло. Эта маленькая тарелка супа скрывает самую настоящую рыночную жизнь города Нанкин.

8. Наклейки на говяжьи горшки

Наклейки на говяжьи горшки — традиционная закуска в Нанкине, а также одно из восьми фирменных блюд Циньхуай. Они были популярны на улицах Нанкина еще в конце династии Цин и в начале Китайской Республики. Сегодня они являются стандартом на завтраке жителей Нанкина, их очень любят местные жители и туристы. Эта закуска имеет форму золотого полумесяца и имеет уникальный нанкинский вкус, который полностью отличается от наклеек на горшках на севере.

Настоящие наклейки на говяжьи горшки в Нанкине обращают внимание на особенность «трех сторон желтого цвета»: нижняя часть обжарена с хрустящей корочкой и золотистой, тесто с обеих сторон гибкое, а верх мягкий и белый. На начинку выбирается желтая говядина с жиром и нежирным мясом, заправленная кожным желе. В процессе жарки желе из кожицы превращается в вкуснейший суп. Когда вы его раскусываете, горячий суп лопается во рту, свежий аромат говядины смешивается с легким сладким и соленым вкусом, хрустящий снаружи и нежный внутри, полный начинки и сока. Обмакните его в уксус и масло чили, откусите, слои насыщенные, отчего у людей остается бесконечное послевкусие.

9. Нанкинская парча Юн

Нанкинская парча Юн - это традиционное китайское ремесло по производству шелка, вместе с парчой Чэнду Шу, парчой Сучжоу Сун и парчой Гуанси Чжуан, они известны как «Четыре знаменитые парчи Китая». Техника его плетения является национальным нематериальным культурным наследием и даже нематериальным культурным наследием человечества. Он имеет репутацию «дюйм парчи — это дюйм золота». В древние времена это была королевская дань, специально использовавшаяся для изготовления одеяний императора-дракона и одежды королевы-феникса.

Процесс производства Yun Brocade чрезвычайно сложен. Для этого необходимо использовать традиционные деревянные ткацкие станки Дахуалу, при этом два рабочих сотрудничают друг с другом: один тянет основу вверху, а другой переплетает уток внизу, и все это осуществляется вручную. Даже опытные мастера могут плести всего 5-6 сантиметров в день. Он имеет богатое сочетание цветов и изысканные материалы, а для плетения даже использует золотую нить и нить из павлиньих перьев. Тканые узоры так же великолепны, как облака в небе. До сих пор это древнее ремесло не может быть полностью заменено машинами, и оно является живым ископаемым в истории китайского парчового ремесла.